L’azienda agricola Fischetti nasce nelle verdi colline dell’Alta Irpinia da una lontana e antica tradizione di famiglia, tramandata con esperienza e maestria. Attraverso la lavorazione tradizionale del latte e i suoi derivati, l’azienda si propone di offrire i sapori di un tempo.
Il latte proviene da vacche frutto di incroci, con prevalenza di bovine di razza Bruna Alpina e Pezzata Rossa. I prodotti dell’azienda sono il cacioricotta, scamorze e trecce, formaggi stagionati e caciocavalli irpini.

Contatti
C.da Selvatico, 83054 – Sant’Angelo dei Lombardi (AV)
Tel.: +39 0827 23288
E-mail: agricolafischetti@alice.it

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